{"title":"Höganäs Chocolate","description":"","products":[{"product_id":"100-mork-choklad","title":"100% mörk choklad 70g","description":"\u003cp data-end=\"662\" data-start=\"344\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvaran och inget annat. Här möts djup, ren kakao från Santiagos familjegård i Ecuador med en varsam rostning som låter kakaons egen karaktär stå helt i centrum. Resultatet är en choklad som är kraftfull, fyllig och helt utan sötma, för dig som vill uppleva kakao precis som den är.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"664\"\u003eDet här är choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Inget socker. Bara kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"796\"\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"796\"\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1394\" data-start=\"1187\"\u003eDet här är choklad i sin mest ursprungliga form, gjord på en enda råvara men med stor respekt för varje steg i processen. En ren och intensiv kakaoupplevelse för dig som söker kraften i hundra procent kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51129048432973,"sku":"Hög-100-96","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1275.jpg?v=1764770411"},{"product_id":"75-mork-choklad-med-macadamianotter-70g","title":"75% Mörk choklad med macadamianötter 70g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvarorna. Här möts djup, aromrik kakao från Santiagos familjegård i Ecuador med krispiga bitar av macadamianötter, rostad för att lyfta fram sin naturliga sötma och fyllighet. Resultatet är en choklad som känns både ren och generös på samma gång.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är en choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Bara kakao, socker och macadamia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den tydliga arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacadamianötterna ger en mjuk och smörig kontrast till kakaons fylliga karaktär och lyfter fram den naturliga sötman i chokladen utan att ta över. Det här är choklad i sin mest ärliga form, gjord på få råvaror men med stor respekt för varje steg i processen.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51129103941965,"sku":"Hög-75-95","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1277.jpg?v=1764770360"},{"product_id":"80-mork-choklad-70g","title":"70% Mörk choklad 70g","description":"\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"659\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvarorna. Här möts djup, aromrik kakao från Santiagos familjegård i Ecuador och en varsam rostning som lyfter fram kakaons naturliga karaktär. Resultatet är en choklad som känns både ren och balanserad, med en tydlig kakaoton som får ta plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"791\"\u003eDet här är en choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Bara kakao och socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1182\"\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1182\"\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1352\"\u003eDet här är choklad i sin mest ärliga form, gjord på få råvaror men med stor respekt för varje steg i processen. En ren mörk choklad som låter kakaon tala för sig själv.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51129140314445,"sku":"Hög-70-93","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1273.jpg?v=1764770315"},{"product_id":"kakaopulver-1kg","title":"Kakao Trinitario Amazónico 1kg","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eDet här är kakao för dig som vill arbeta med en riktigt bra råvara. Kakaon kommer från Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, en familjeägd gård där man har odlat kakao i generationer. Regionen är känd för sin genetiska kakaosort som ger bönor med ren arom och djup karaktär, en kakaotyp som odlas i begränsade områden och värderas högt av kakaoproducenter världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eKakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKvaliteten börjar redan på gården. Kakaofrukterna skördas och fermenteringen sker direkt på plats, en långsam och omsorgsfull process som styr stora delar av kakaons smakprofil. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är ett kakao­pulver som smakar mer än det man vanligtvis hittar i butik. Den naturliga aromen från bönorna finns kvar, tillsammans med en fyllig och rund kakaokaraktär som gör att det fungerar utmärkt både i bakning, smoothies, varma drycker och desserter som kräver en ren och tydlig kakaosmak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtt kakaon odlas hållbart och småskaligt bidrar också till kvaliteten. Marken får byggas upp naturligt, skogen runt odlingarna bevaras och de som arbetar på gården har fasta anställningar och trygga villkor. Det är ett arbete som inte bara ger en bättre produkt, utan också en råvara du kan använda med gott samvete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet här är kakao i sin mest naturliga form, utan tillsatser, utan onödiga processer och med en smak som speglar både jorden den växer i och det hantverk som följer den hela vägen från Ecuador till Sverige.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51132386607437,"sku":"Hög-Kak-87","price":438.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1279.jpg?v=1764771237"},{"product_id":"80-mork-choklad-70g-1","title":"80% Mörk choklad 70g","description":"\u003cp data-start=\"379\" data-end=\"659\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvarorna. Här möts djup, aromrik kakao från Santiagos familjegård i Ecuador och en varsam rostning som lyfter fram kakaons naturliga karaktär. Resultatet är en choklad som känns både ren och balanserad, med en tydlig kakaoton som får ta plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"661\" data-end=\"791\"\u003eDet här är en choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Bara kakao och socker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1182\"\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"793\" data-end=\"1182\"\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1352\"\u003eDet här är choklad i sin mest ärliga form, gjord på få råvaror men med stor respekt för varje steg i processen. En ren mörk choklad som låter kakaon tala för sig själv.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896971424077,"sku":"Hög-70-931","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1272.jpg?v=1764770237"},{"product_id":"70-mork-choklad-med-himalayasalt-70g","title":"70% Mörk choklad med Himalayasalt 70g","description":"\u003cp data-start=\"330\" data-end=\"635\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvarorna. Här möts djup, aromrik kakao från Santiagos familjegård i Ecuador med en försiktig nypa Himalayasalt som lyfter fram kakaons naturliga sötma och rundhet. Resultatet är en choklad som känns både ren och harmonisk, med en fin balans mellan fyllighet och sälta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"637\" data-end=\"788\"\u003eDet här är en choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Bara kakao, socker och en liten mängd salt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"1179\"\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"790\" data-end=\"1179\"\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1181\" data-end=\"1386\"\u003eHimalayasaltet ger en mild sälta som förstärker kakaons nyanser utan att ta över. Det här är choklad i sin mest ärliga form, gjord på få råvaror men med stor respekt för varje steg i processen.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52896991478093,"sku":"Hög-70-932","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1274.jpg?v=1764770191"},{"product_id":"ceremoniell-kakao-500g","title":"Ceremoniell kakao 500g","description":"\u003cp data-start=\"342\" data-end=\"755\"\u003eDet här är ceremoniell kakao för dig som är ute efter en riktigt bra råvara, i sin mest ursprungliga form. Kakaon kommer från Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, en familjeägd gård där man har odlat kakao i generationer. Regionen är känd för sin genetiska kakaosort som ger bönor med ren arom och djup karaktär, en kakaotyp som odlas i begränsade områden och värderas högt av kakaoproducenter världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"757\" data-end=\"1062\"\u003eKakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av korsningar mellan trinitario och forastero varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1064\" data-end=\"1387\"\u003eDet som gör den här kakaon ceremoniell är att den är minimalt bearbetad. Det är 100 procent kakaomassa där kakaosmöret är kvar, vilket ger en fyllig, rund och mjuk smak med naturlig beska och djup kakaokaraktär. Det är en kakao som är gjord för att drickas långsamt, t.ex. blandad med varmt vatten eller mjölk, som en varm kopp kakao som känns både lyxig och närande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1389\" data-end=\"1642\"\u003eCeremoniell kakao har använts i århundraden i Central och Sydamerika, både som näring och som en del av sociala och ceremoniella sammanhang. Idag används den ofta som ett alternativ till kaffe, för sitt milda, jämna fokus och sin varma känsla i kroppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53333284847949,"sku":"Hög-Kak-871","price":536.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Cermoniell_kakao.png?v=1770671988"}],"url":"https:\/\/grdans.com\/collections\/hoganas-chocolate.oembed","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}