{"title":"Mexikansk Majssallad","description":null,"products":[{"product_id":"creme-fraiche-fran-solmarka-gard","title":"Biodynamisk Crème fraiche EKO 2dl","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn len och syrad Crème fraiche med naturlig rundhet och fin friskhet – gjord på helmjölk från Solmarka Gård. Korna på gården betar gräs, lever tillsammans med sina kalvar och får varken kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrème fraichen tillverkas hantverksmässigt på plats i Solmarkas eget mejeri i Vassmolösa utanför Kalmar. Mjölken är lågpastöriserad för att bevara sin naturliga smak, och den syras på traditionellt vis för att få en fyllig och balanserad karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolmarka Gård har varit biodynamisk sedan 1976 och är KRAV- och Demetermärkt. Allt drivs av Ruth och Botulf med fokus på kretslopp, djurvälfärd och jordens långsiktiga hälsa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt till varma rätter, kalla såser eller en klick ovanpå soppan. En riktig vardagsfavorit med extra omtanke bakom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObservera att våra mejeriprodukter har relativt kort hållbarhet jämfört med många industriellt producerade alternativ, ibland så lite som 5-7 dagar från leverans. Yoghurt, creme fraiche och andra syrade mejeriprodukter håller dock ofta betydligt längre än bäst före datumet, så länge de har förvarats kylda och fortfarande luktar och smakar bra.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091014402381,"sku":"Sol-Bio-370","price":58.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/CremeFraice.jpg?v=1765531029"},{"product_id":"farsk-majs-eko","title":"Färsk majs EKO","description":"\u003cp\u003eBiodynamisk majs som odlas enligt Demeters riktlinjer, vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolmarka gård ligger strax söder om Kalmar och här har det odlats biodynamsikt sedan 1976. I dagsläget odlas ett fyrtiotal olika grönsaker på cirka 10 ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151019020621,"sku":"Färsk majs EKO","price":23.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Majskolvar_5a88e633-d993-4efa-b877-e293a3eb0c6e.jpg?v=1766830597"},{"product_id":"farsk-vitlok-eko","title":"Vitlök EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eMild, saftig och aromatisk – vitlök från Solmarka Gård är något helt annat än den torkade variant du hittar i butik. Den skördas tidigt på säsongen innan den hunnit torka, vilket ger en vitlök med både sötma och fräschör.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitlöken odlas i den levande jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa utanför Kalmar. Här driver Ruth och Botulf ett småskaligt, biodynamiskt jordbruk utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Gården är både KRAV- och Demetermärkt och har arbetat ekologiskt sedan 1976.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVitlök kan användas med både klyfta och blast. Den är fantastisk rostad hel i ugn, finhackad i dressingar eller som mild krydda i sommarens alla grönsaksrätter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn råvara som verkligen lyfter sig över det vanliga – både i smak och sättet den odlats på.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51655463862605,"sku":"Sol-Fär-2","price":30.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Vitlok_2901ad52-6822-4fa3-9054-575d6516f37e.jpg?v=1766915886"},{"product_id":"smor-eko-200g","title":"Smör EKO 200g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003eLättsaltat smör från Thise tillverkat av 100 procent ekologisk grädde och håller en väldigt hög kvalitet. Grädden syras långsamt innan den kärnas till smör, vilket ger en fin syra och en djupare, mer aromatisk smak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMjölken kommer från ekologiska gårdar där korna betar ute under säsong och äter färskt gräs. Under vintern får de i huvudsak klövergräsensilage, vilket bidrar till en annan fettsyraprofil jämfört med mer intensiv produktion. Det är en viktig del i både smaken och näringsinnehållet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm producenten:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThise Mejeri är ett danskt kooperativ med ekologiska mjölkbönder som arbetar med fokus på djurvälfärd och kvalitet i varje led. Genom att arbeta med gräsbete och långsam syrning av grädden får smöret utveckla sin smak naturligt, utan genvägar. \u003cspan\u003eDjuren får ingen Bovaer eller liknande tillskott.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53564921807181,"sku":"Thi-smö-123","price":72.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/SmorThise.png?v=1774017273"},{"product_id":"citroner-eko-2-pack","title":"Citroner EKO 2-pack","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDetta är sommarens sista redrojo-citroner och de finns under september, dessa har även en grön färg trotts att de är mogna. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitronerna odlas ekologiskt på Finca Solmark i södra Spanien, där Pelle driver ett regenerativt jordbruk med fokus på jordhälsa och naturliga kretslopp. Frukterna får sitta kvar på träden tills de är mogna på riktigt, vilket ger en tydligare arom och friskare syra.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet här är citroner med mycket smak. Skalet är grönt och fullt av eteriska oljor, och saften har en ren, frisk syra som lyfter allt från sallader och fiskrätter till bakning och dryck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCitron är dessutom en naturlig källa till C vitamin och antioxidanter. Den används ofta för att balansera smaker, men bidrar också med friskhet och lätthet i maten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeverans och förvaring:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFörvara citronerna svalt, gärna runt 4–8 grader, eller i ett svalt skafferi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDe håller sig länge om de förvaras torrt och luftigt. Undvik fukt för bästa hållbarhet. För extra lång hållbarhet kan de förvaras i kylskåp, men låt dem gärna nå rumstemperatur innan användning för att få fram mer smak och saft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Finca Solmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53692224536909,"sku":"Fin-Avo-305","price":24.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Citron.png?v=1775813833"}],"url":"https:\/\/grdans.com\/collections\/mexikansk-majssallad.oembed","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}