{"title":"En lokal \u0026 småskalig midsommar","description":"","products":[{"product_id":"jordgubbssylt","title":"Jordgubbssylt 400g","description":"\u003cp\u003eJordgubbsylt från Axelssons som är fullproppad jordgubbar och helt utan \u003cspan\u003ekonserveringsmedel\u003c\/span\u003e. Tack vare deras \u003cspan\u003esandjordar så ges smakrika jordgubbar med en perfekt sötma och arom. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDessutom har Målilla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eett perfekt klimat för jordgubbar, svala nätter och \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarma ljusa sommardagar med många soltimmar, vilket leder till\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bärens koncentrerade smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axelssons i Aby","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42957819248890,"sku":"Axe-Jor-407","price":90.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/AxlessonsiAbyJordgubbssylt.jpg?v=1765529743"},{"product_id":"jordgubbsmarmelad","title":"Jordgubbsmarmelad 120g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJordgubbsmarmelad från Axelssons som är fullproppad jordgubbar och helt utan \u003cspan\u003ekonserveringsmedel\u003c\/span\u003e. Tack vare deras \u003cspan\u003esandjordar så ges smakrika jordgubbar med en perfekt sötma och arom. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDessutom har Målilla \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eett perfekt klimat för jordgubbar, svala nätter och \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003evarma ljusa sommardagar med många soltimmar, vilket leder till\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e bärens koncentrerade smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axelssons i Aby","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42957822132474,"sku":"Axe-Jor-406","price":36.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/AxelssonsiAbyJordgubbsmarmeladliten_1.jpg?v=1765529635"},{"product_id":"hallonmarmelad","title":"Hallonmarmelad 120g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHallonmarmelad från Axelssons som är fullproppad med hallon och helt utan konserveringsmedel. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eBären är fasta och fina, vilket gör bäret hållbart. Sorten kommer från Skottland och heter \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eGlen Ampel. Glen Ampel-hallon ger en hög skörd och har en söt och god smak.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Axelssons i Aby","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42957823803642,"sku":"Axe-Hal-405","price":47.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Hallonmarmelad.jpg?v=1765728682"},{"product_id":"gronbetesyoghurt","title":"Grönbetesyoghurt 1L","description":"\u003cp\u003eGrönbetesyoghurt kommer från kor som går ute med sina kalvar året om och äter endast gräs. Den är gjord på helmjölk från kor som behåller relationen till sina kalvar och endast äter sådant som kor är utvecklade för att äta. Resultatet blir en riktigt god naturell yoghurt med fetthalt 4,5% som produceras med omtanke om både korna och miljön och dessutom innehåller mer näring (bland annat mer D-vitamin och omega-3) än en traditionell yoghurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKorna äter gräs, ingen bovaer eller liknande tillskott.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBåde gården och mjölken är ekologisk, däremot är inte mejeriet där yoghurten tillverkas ekologiskt, därav att yoghurten inte räknas som ekologisk. Yoghurten är pastöriserad. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenom att regelbundet flytta korna till nytt bete stimuleras gräset vilket leder till en bättre jordhälsa samt binder stor mängder CO2 i marken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObservera att våra mejeriprodukter har relativt kort hållbarhet jämfört med många industriellt producerade alternativ, ibland så lite som 5-7 dagar från leverans. Yoghurt, färskost och andra syrade mejeriprodukter håller dock ofta betydligt längre än bäst före datumet, så länge de har förvarats kylda och fortfarande luktar och smakar bra.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alvas Naturbete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42957831176442,"sku":"Alv-Grö-403","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/ALvasnaturarbeteYoghurt.jpg?v=1765529348"},{"product_id":"gronbetesagg","title":"Grönbetesägg","description":"\u003cp\u003eGrönbetesägg som kommer från gårdarna Alvas Naturbete, Forsby Ängar, Morsgården, Voxtorpsgården och Dalslandsstruts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrönbetesäggen kommer från höns som vår, sommar och höst bor ute i det gröna och flyttas till nytt bete flera gånger i veckan. Hönsen vistas utomhus med gott om plats och bete från soluppgång till solnedgång och får på så sätt i sig mycket blad, örter, gräs och insekter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄggen innehåller således mycket omega-3 och D-vitamin och äggulan är gulare än man är van vid att se på vanliga ägg. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSom komplement till den naturliga födan av gräs, maskar och insekter får hönsen ett foder helt fritt från soja och fiskmjöl. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarheten är vanligtvis 20-25 dagar från leverans, men förvaras dom svalt håller dem betydligt längre. Äggen från Alvas Naturbete, Dalslandsstruts, Morsgården och Voxtorpsgården är bruna och äggen från Forsby Ängar varierar i färg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnder vintermånaderna spenderar hönsen mer tid inomhus och får i sig mindre gräs. Det innebär också att äggulan inte blir lika gul som under högsäsong. Hönsen har tillgång till utevistelse året runt och även inomhus lever hönsen med gott om plats med stort fokus på god djurhållning. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePå grund av nya rutiner hos DHL kan vi i nuläget inte skicka ägg till postombud, utan endast leverera med hemleverans. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVi arbetar på en lösning och hoppas kunna erbjuda ägg även till postombud igen så snart som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Alvas Naturbete \/ 30-pack","offer_id":50235544568141,"sku":"Alv-Grö-4023","price":224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Alvas Naturbete \/ 6-pack","offer_id":50235544502605,"sku":"Alv-Grö-402","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Forsby Ängar \/ 30-pack","offer_id":53095002538317,"sku":"Var-Grö-201","price":224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Forsby Ängar \/ 6-pack","offer_id":53095002571085,"sku":"Var-Grö-202","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Morsgården \/ 30-pack","offer_id":54254674149709,"sku":"Mor-Grö-201","price":224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Morsgården \/ 6-pack","offer_id":54254674182477,"sku":"Mor-Grö-302","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Voxtorpsgården \/ 30-pack","offer_id":54676462764365,"sku":"Vox-gro-291","price":233.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Voxtorpsgården \/ 6-pack","offer_id":54676462797133,"sku":"Vox-gro-292","price":51.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Dalslandsstruts \/ 30-pack","offer_id":53810530550093,"sku":"Dal-gro-202","price":224.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"Dalslandsstruts \/ 6-pack","offer_id":53810530582861,"sku":"Dal-gro-201","price":49.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_9927.jpg?v=1762543444"},{"product_id":"solmarka-dinkelknacke","title":"Biodynamiskt dinkelknäcke EKO 220g","description":"\u003cp\u003eEtt dinkelknäcke bakat förhand på mjöl från egen kvarn tillsammans med h\u003cspan color=\"#ffffff\" style=\"color: #ffffff;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eavssalt, olivolja, oregano och koriander ger detta bröd en väldigt fin och kryddig karaktär. Knäckebrödet är bakat på rågsurdeg och dinkel.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034726269178,"sku":"Sol-Bio-398","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/SolmarkaDinkelknacke.jpg?v=1766839315"},{"product_id":"solmarka-delikatessknacke","title":"Biodynamiskt Delikatessknäcke 220g","description":"\u003cp\u003eEtt delikatessknäcke bakat förhand på rågmjöl och grahamsmjöl från egen mjölkvarn som tillsammans med olivolja, havssalt och sesamfrö ger ett sprött och smakrikt tunt knäckebröd.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034728431866,"sku":"Sol-Bio-397","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Delikatessknackebrod.jpg?v=1765531447"},{"product_id":"solmarka-linfroknacke","title":"Biodynamiskt linfröknäcke EKO 220g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLinfröknäcke bakat förhand med mjöl från egen kvarn med en fin och mild smak från linfrö.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka Gårdsbageri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43034735706362,"sku":"Sol-Bio-396","price":62.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/SolmarkaLinfroknacke.jpg?v=1766839372"},{"product_id":"biodynamisk-lagpastoriserad-helmjolk","title":"Lågpastöriserad helmjölk EKO 1L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn färsk, rund och naturlig mjölk – lågpastöriserad och tappad direkt på flaska i Solmarka Gårds eget mejeri. Mjölken kommer från gårdens 40 hornbärande kor som får gå tillsammans med sina kalvar dygnet runt i minst tre månader och dia fritt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDjuren betar gräs och får inget kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott. Resultatet är en mjölk med naturlig fetthalt mellan 3,8–4,5 % som bevarar så mycket som möjligt av både näringsämnen och den ursprungliga smaken tack vare den skonsamma lågpastöriseringen. Mjölken är även ohomogeniserad, vilket innebär att fettet inte finfördelats utan grädden kan lägga sig naturligt på toppen. Skaka flaskan om du vill blanda den igen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolmarka Gård ligger i Vassmolösa utanför Kalmar och har brukats biodynamiskt sedan 1976. Gården är både KRAV- och Demetermärkt, och drivs av Ruth och Botulf i samklang med naturens rytm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObservera att mjölken är lågpastöriserad, vilket innebär att den har relativt kort hållbarhet, ibland så lite som 3-4 dagar från leveransdatum. Mjölken är ofta bra även efter bäst före datumet, så länge den har förvarats kyld och fortfarande luktar och smakar okej.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46814676812109,"sku":"Sol-Låg-372","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/HelmjolkSolmarka.jpg?v=1765729299"},{"product_id":"farskost-fran-solmarka-gard","title":"Biodynamisk Färskost EKO 200g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn krämig och mild färskost med naturlig syra och rund smak – tillverkad på helmjölk från Solmarka Gårds egna kor. Mjölken kommer från djur som betar gräs, inte får något kraftfoder eller tillskott som Bovaer, och får leva tillsammans med sina kalvar dygnet runt i minst tre månader.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOsten tillverkas i liten skala på gårdens eget mejeri i Vassmolösa, söder om Kalmar. Mjölken lågpastöriseras och får behålla både smak och näringsinnehåll. Resultatet är en färskost som smakar friskt, är lätt att breda och fungerar utmärkt på smörgås, i röror eller som bas i kalla såser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolmarka Gård har arbetat biodynamiskt sedan 1976 och är både KRAV- och Demetermärkt. Ruth och Botulf driver gården med omtanke om djuren, marken och helheten i ett levande kretslopp.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObservera att våra mejeriprodukter har relativt kort hållbarhet jämfört med många industriellt producerade alternativ, ibland så lite som 5-7 dagar från leverans. Yoghurt, färskost och andra syrade mejeriprodukter håller dock ofta betydligt längre än bäst före datumet, så länge de har förvarats kylda och fortfarande luktar och smakar bra.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091007193421,"sku":"Sol-Bio-371","price":51.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Farskostnaturell.jpg?v=1765706128"},{"product_id":"creme-fraiche-fran-solmarka-gard","title":"Biodynamisk Crème fraiche EKO 2dl","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn len och syrad Crème fraiche med naturlig rundhet och fin friskhet – gjord på helmjölk från Solmarka Gård. Korna på gården betar gräs, lever tillsammans med sina kalvar och får varken kraftfoder, Bovaer eller andra tillskott.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCrème fraichen tillverkas hantverksmässigt på plats i Solmarkas eget mejeri i Vassmolösa utanför Kalmar. Mjölken är lågpastöriserad för att bevara sin naturliga smak, och den syras på traditionellt vis för att få en fyllig och balanserad karaktär.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolmarka Gård har varit biodynamisk sedan 1976 och är KRAV- och Demetermärkt. Allt drivs av Ruth och Botulf med fokus på kretslopp, djurvälfärd och jordens långsiktiga hälsa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt till varma rätter, kalla såser eller en klick ovanpå soppan. En riktig vardagsfavorit med extra omtanke bakom.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObservera att våra mejeriprodukter har relativt kort hållbarhet jämfört med många industriellt producerade alternativ, ibland så lite som 5-7 dagar från leverans. Yoghurt, creme fraiche och andra syrade mejeriprodukter håller dock ofta betydligt längre än bäst före datumet, så länge de har förvarats kylda och fortfarande luktar och smakar bra.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47091014402381,"sku":"Sol-Bio-370","price":58.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/CremeFraice.jpg?v=1765531029"},{"product_id":"notfars-gardens-grasbeteskott","title":"Nötfärs gräsbeteskött EKO 450g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eGårdens nötfärs är gjord på utvalda detaljer från gräsbetande kor, med en fin balans mellan smak och saftighet. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFärsen är hängmörad innan malning vilket ger både bättre konsistens, en djupare smak och gör att färsen släpper mindre vatten i pannan än vanlig butiksköttfärs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eStekpanna: stek på medelvärme tills genomstekt\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: köttfärssås, biffar, tacos, gratänger\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter och har en naturligt hög fetthalt på 15-20%. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50802488181069,"sku":"Mys-Nöt-360","price":133.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Notfars.png?v=1773605368"},{"product_id":"rostas-gardens-grasbeteskott","title":"Rostas gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRostas är en riktig favorit för dig som gillar oxfilé men vill ha lite mer smak. Den sitter nära filén och har en liknande mörhet men med ett djupare smakregister. Det är en detalj som passar utmärkt att grilla hel eller skiva tunt och steka snabbt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServera med en fräsch örtsås, potatisgratäng eller bara lite flingsalt och smör. Ett kött för både vardag och fest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, filérätter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"500g","offer_id":50506133373261,"sku":"Mys-Ros-357","price":265.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rostas.png?v=1773606134"},{"product_id":"rostlock-gardens-grasbeteskott400g","title":"Rumpstek grasbeteskött 500g EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRumpstek är en klassisk detalj från bakdelen av djuret som kombinerar fin köttstruktur med en rund, balanserad smak. Den är mager men ändå saftig, och passar perfekt att steka eller grilla hel och sedan skära i skivor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServera med en gräddig potatisgratäng eller tunna skivor i en matig sallad. Låt köttet vila efter tillagning för bästa resultat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, ugn, stekpanna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50506365698381,"sku":"Mys-Rum-351","price":182.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rumpstek.png?v=1773606335"},{"product_id":"entrecote-gardens-grasbeteskott","title":"Entrecôte gräsbeteskött EKO","description":"\u003cdiv id=\"message-list_1773602201.483459\" aria-setsize=\"-1\" aria-labelledby=\"primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-sender primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-message_text primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-alt_text primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-date_time primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-reaction_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-reply_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-link_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-attachment_count primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-has_draft_reply primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-pinned_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-edited_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-later_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-broadcast_state primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-broadcast_thread_root_message primary-D046Q0TH2C9-1773602201.483459-translated_state\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv aria-roledescription=\"message\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEntrecôte är en av de mest älskade detaljerna – marmorerad, saftig och full av smak. Den höga fetthalten gör köttet både smakrikt och lätt att lyckas med, oavsett om du grillar, steker eller tillagar i ugn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSkiva och grilla snabbt på hög värme eller laga hel med termometer för en festlig middag. Passar lika bra till vardags som till helggrillen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHel i ugn: 56–58 °C innertemp\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, ugn\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"300g","offer_id":52745916285261,"sku":"Mys-Ent-203","price":227.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":52392817688909,"sku":"Mys-Ent-493","price":304.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":52399198470477,"sku":"Mys-Ent-494","price":342.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":51913768763725,"sku":"Mys-Ent-496","price":380.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Entrecote.png?v=1773605042"},{"product_id":"file-gardens-grasbeteskott","title":"Oxfilé gräsbeteskött EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eOxfilé är den mest exklusiva detaljen på djuret – extremt mör, mild i smaken och passar till alla tillfällen då du vill imponera lite extra. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eStek eller grilla snabbt på hög värme till medium rare, och servera gärna med ett generöst klick vitlökssmör eller en krämig potatisgratäng.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, festmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eGårdens gräsbeteskött kommer från ekologiska gårdar där korna lever på gräs och örter och äter det som de är naturligt skapade för. Mellan april och november går de ute och under vintern får de hö och ensilage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEftersom djuren växer i sin egen takt på gräs lever de ofta längre än i mer intensiva produktionssystem. Den långsammare uppväxten ger köttet en djupare smak och en fastare struktur. Det är också därför gräsbeteskött har en mörkare röd färg och fettet får en mer gulaktig nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGräsbeteskött innehåller dessutom naturligt mycket omega-3, CLA och antioxidanter. Samtidigt bidrar betande djur till öppna landskap och biologisk mångfald eftersom naturbetesmarker hålls levande när djuren betar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKöttet kommer från utvalda gårdar som arbetar med ekologisk och småskalig gräsbaserad uppfödning, bland annat Solmarka Gård, Mysinge Kött och Johannishus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet hängmöras i minst två veckor för att fördjupa smaken och minska vattenhalten. Därefter vakuumpackas och fryses det in direkt efter styckning för att bevara kvaliteten. Leveransen sker fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn del detaljer är även märkta med en etikett från Mysinge Kött, som är en av de producenter som levererar ekologiskt gräsbeteskött till Gårdens.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gårdens","offers":[{"title":"300g","offer_id":52892660138317,"sku":"Mys-Oxf-340","price":327.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"350g","offer_id":51364766449997,"sku":"Mys-Oxf-345","price":381.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":51913793110349,"sku":"Mys-Oxf-210","price":438.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"450g","offer_id":50506182918477,"sku":"Mys-Oxf-3451","price":491.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50839641948493,"sku":"Mys-Oxf-3452","price":547.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":52709701648717,"sku":"Mys-Oxf-3453","price":655.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Oxfile.png?v=1773606231"},{"product_id":"bjarekycklings-larfile-400-g","title":"Tvåpack lårfilé långsamväxande kyckling 500g x 2","description":"\u003cp\u003eSaftig och mör lårfilé med skinn och fyllig smak, i två förpackningar om 500 g. Den har lite mer fett än bröstfilén, vilket gör den förlåtande att tillaga och perfekt i grytor, wok, wraps och på grillen. Skinnet blir krispigt i pannan, ugnen eller airfryern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill skillnad från 99 procent av all kyckling i Sverige kommer kycklingen från Hubbard, en långsamt växande ras som får leva nästan dubbelt så länge och har nästan dubbelt så mycket plats i stallet. Det ger ett kött med mer smak och fastare struktur. Kycklingarna får varken antibiotika eller koccidiostatika, och Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStek filéerna med skinnsidan ned eller låt dem puttra i en gryta. Bitarnas vikt kan variera något.\u003c\/p\u003e","brand":"Bjärekyckling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47448718573901,"sku":"Bjä-Två-342","price":288.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0513_f427e107-3238-47c8-a37a-f2a91b0ce144.jpg?v=1766925753"},{"product_id":"bjarekycklings-brostfile-400-g","title":"Tvåpack bröstfilé långsamväxande kyckling 400g x 2","description":"\u003cp\u003eSaftig och mör bröstfilé med skinn och mild smak, i två förpackningar om 400 g. Köttet har låg fetthalt, och skinnet ger både smak och en krispig yta. Passar perfekt i sallader, till pasta och på grillspett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTill skillnad från 99 procent av all kyckling i Sverige kommer kycklingen från Hubbard, en långsamt växande ras som får leva nästan dubbelt så länge och har nästan dubbelt så mycket plats i stallet. Det ger ett kött med mer smak och fastare struktur. Kycklingarna får varken antibiotika eller koccidiostatika, och Bjärekyckling är Sveriges enda klimatcertifierade kyckling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStek filéerna med skinnsidan ned, grilla dem eller baka dem i ugnen. Bitarnas vikt kan variera något.\u003c\/p\u003e","brand":"Bjärekyckling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47448746426701,"sku":"Bjä-Två-341","price":297.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0511_fc7d67b7-7736-499e-aead-c5f5fb4f6f40.jpg?v=1766925698"},{"product_id":"prinskorv-nitritfri-300-g","title":"Prinskorv nitritfri 300g","description":"\u003cp\u003eSmå, saftiga prinskorvar med mild rökighet, gjorda utan nitrit. De passar på julbordet, till frukosten eller som en snabb middag med potatismos.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47604497613133,"sku":"Gla-Pri-332","price":74.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/PrinskorvAkes.jpg?v=1766832861"},{"product_id":"rudenstams-aroma-0-75-l-1","title":"Aroma 0,75L","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMjuk syra med smaka av apelsin och mogna äpplen. Inslag av viol och doft av körsbärskärnor. Passar särskilt bra till fläskkött \u0026amp; fågel. Serveras vid 16-18°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rudenstams","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48313865699661,"sku":"Rud-Aro-324","price":97.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/RudumustAroma.jpg?v=1766835822"},{"product_id":"olivolja","title":"Ofilterad kallpressad extra virgin olivolja EKO 0,50L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEkologisk Siciliansk olivolja som kallpressas enbart på Biancolilla oliver. En smak och doft av mandel, tomat och grönt nyslaget gräs. Len och rund med väldigt liten beska, mer fruktig och en balanserad pepprighet. Oljan är kallpressad och ofiltrerad vilket gör den grumlig och den behåller sin fantastiska smak. Passar till sallader, pasta, soppa eller ringlad över fisk, kött och fågel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48405508063565,"sku":"Ric-Ofi-323","price":219.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ricciolivolja.jpg?v=1766833874"},{"product_id":"kopia-av-olivolja-50-cl","title":"Kallpressad extra virgin olivolja citron EKO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEkologiska Biancolilla oliver har pressats tillsammans med ekologiska solmogna sicilianska ”Zagara Bianca” citroner för en naturlig smak av citron. Inga tillsatser. Inga essenser. Fantastisk smak av färsk citron! Passar att ha på sallad, grönsaker som ex sparris, fisk, skaldjur och kyckling.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"0.25 l","offer_id":51558646219085,"sku":"Ric-Kal-322","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"0.50 l","offer_id":51558646251853,"sku":"Ric-Kal-3221","price":339.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Ricciolivoljacitron_1.jpg?v=1766833940"},{"product_id":"olivolja-eko-5l","title":"Ofilterad kallpressad extra virgin olivolja EKO 5L","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEkologisk Siciliansk olivolja som kallpressas enbart på Biancolilla oliver. En smak och doft av mandel, tomat och grönt nyslaget gräs. Len och rund med väldigt liten beska, mer fruktig och en balanserad pepprighet. Oljan är kallpressad och ofiltrerad vilket gör den grumlig och den behåller sin fantastiska smak. Passar till sallader, pasta, soppa eller ringlad över fisk, kött och fågel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEftersom olivoljan kallpresseras av säsongens första oliver som handplockas får oljan en väldigt låg surhetsgrad, lågt under gränsen för att kallas extra virgin som ligger på 0,8%.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMånga av de stora producenterna väntar till senare på säsongen då de skördar med maskiner. Dels för att oliverna släpper lättare från grenen de sitter på men även för att de ger några procent mer olivolja. Dock på bekostnad på smak och kvalitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBäst före-datumet för denna olivoljan är tidigast i början av 2027.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48713136931149,"sku":"Ric-Ofi-269","price":1449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/RicciOlivoljaStor.jpg?v=1766834013"},{"product_id":"rodlok-500g-eko","title":"Rödlök 400g EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSöt, mild och smakrik – en klassisk rödlök perfekt att använda rå i sallader eller tillagade i allt från grytor till grillspett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eRödlöken odlas enligt biodynamiska principer på Solmarka Gård i Vassmolösa, strax söder om Kalmar. Här drivs jordbruket av Ruth och Botulf, som i över 45 år har arbetat med ett kretsloppsbaserat lantbruk helt utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. Gården är både KRAV-certifierad och Demetermärkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAnvänd den hela – både löken och den späda blasten – för att sätta smak på sommarens rätter. Ett enkelt sätt att lyfta både vardagsmat och helgmiddag med lokalt odlade råvaror.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151008239949,"sku":"Sol-Röd-262","price":35.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rodlok_2ba4c013-4836-4aab-b0ed-58451a6599b5.jpg?v=1766836474"},{"product_id":"farsk-majs-eko","title":"Färsk majs EKO","description":"\u003cp\u003eBiodynamisk majs som odlas enligt Demeters riktlinjer, vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolmarka gård ligger strax söder om Kalmar och här har det odlats biodynamsikt sedan 1976. I dagsläget odlas ett fyrtiotal olika grönsaker på cirka 10 ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151019020621,"sku":"Färsk majs EKO","price":23.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Majskolvar_5a88e633-d993-4efa-b877-e293a3eb0c6e.jpg?v=1766830597"},{"product_id":"rodbetor-500g-eko","title":"Rödbetor EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFärska, ekologiska rödbetor från Solmarka Gård med sällsynt sötma och jordig karaktär. Perfekta att ugnsrosta, koka, pickla eller äta råa i en fräsch sallad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRödbetorna odlas på den biodynamiska marken i Vassmolösa utanför Kalmar, där Ruth och Botulf driver Solmarka Gård enligt Demeters riktlinjer. Gården har varit KRAV- och Demetermärkt sedan 1976 och använder inga konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn smakrik rotfrukt som är lika nyttig som den är vacker – odlad med omsorg om jorden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151261831501,"sku":"Sol-Röd-261","price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rodbetor_c948961b-2942-4fff-a8bb-e3ab18b0fda8.jpg?v=1766836279"},{"product_id":"purjolok-2st-eko","title":"Purjolök 2st EKO","description":"\u003cp\u003eTvåpack av biodynamisk purjolök som odlas enligt Demeters riktlinjer, vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolmarka gård ligger strax söder om Kalmar och här har det odlats biodynamsikt sedan 1976. I dagsläget odlas ett fyrtiotal olika grönsaker på cirka 10 ha.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50151275200845,"sku":"Sol-Pur-257","price":27.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Purjolok_7f7e1500-2f22-46da-af67-ba8918bbf253.jpg?v=1766833022"},{"product_id":"handgjorda-surdegsfrallor-eko-4-pack","title":"Handgjorda surdegsfrallor EKO 4-pack","description":"\u003cp\u003eLagom syrliga surdegsfrallor med frasig skorpa när de kommer ut ur ugnen. Du gräddar dem klart på 8–10 minuter och får nybakat bröd när det passar dig, till frukost, lunch eller soppan. Bakade av Stephanie Johansson i Rydöbruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Fika by Steph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50206274257229,"sku":"Fik-Han-256","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Surdegsfrallor_06881bd6-6c5e-40e9-a2e3-a160e1325a59.jpg?v=1766839768"},{"product_id":"pistagekram","title":"Pistagekräm verde di Bronte D.O.P 180 g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn smått magiskt krämig pistagekräm med endast 3 ingredienser i. Denna är verkligen något för dig som älskar pistage och den passar utmärkt att servera ihop med färska pannkakor eller glass. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ricci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232373510477,"sku":"Ric-Pis-248","price":179.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Pistagekram_62e6911f-7fa9-49cc-96fb-68e4a47a1982.jpg?v=1766832485"},{"product_id":"hantverkslask-cola-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Hallon EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eFå smaker har en tydligare association till barndomens somrar än solvarma hallon plockade direkt från busken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eTÖRST tillverkar läsk på 100% naturliga råvaror utan varken aromer, färgämnen eller konserveringsmedel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ekologiska hallonen krossas varsamt för att extrahera dess saft, och smaken balanseras med ekologiskt rörsocker och saften av ekologiska citroner. Med 7 hallon per flaska uppnår dom aromen och färger 100% naturligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSå njut av hallon på flaska och smaka skillnaden själv!\u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232468865357,"sku":"Tör-Han-227","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/7_ffe91695-8fd8-47a2-a1de-101a26f52e32.png?v=1772534872"},{"product_id":"hantverkslask-flader-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Fläder EKO 33 cl","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn dryck som väcker sommarkänslor? Ja där har Törst verkligen lyckats med deras fläderläsk! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSom med vanligt använder dom inte några aromer, konserveringsmedel eller andra konstgjorda ingredienser när de brygger. När dom skapade receptet gick dom tillbaka till grunden och höll det enkelt. Ekologiska fläderblommor som har fått ligga och dra i vatten, blandat med citron och socker för att slutligen kolsyresättas, kunde det vara så enkelt?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNjut av en somrig dryck och smaka skillnaden själv! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232472142157,"sku":"Tör-Han-226","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstRealelderflower.jpg?v=1766840979"},{"product_id":"hantverkslask-citron-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Citron EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eEn citronläsk producerad på Värmdö med ekologiska citroner från producenten på Sicilien. Sicilien anses av många frambringa de bästa citronerna i världen, kända för sina stora mängd aromatiska oljor och friska syra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eProduktionen hos Törst inleds med att citronerna tvättas, varpå hela frukten rivs och blandas i kallt vatten. Syran från citronsaften kompletteras med rörsocker för att skapa rätt balans mellan fräschör, sötman och citronens aromatiska oljor. Lemonaden blandas kallt och kokas aldrig, detta för att säkerställa att all naturlig friskhet bevaras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eSå njut av en läsk med bara tre(!) ingredienser och smaka skillnaden själv! \u003c\/p\u003e\n\u003cstyle type=\"text\/css\"\u003e\u003c!--\ntd {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}\n--\u003e\u003c\/style\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232472994125,"sku":"Tör-Han-225","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstReallemon_1.jpg?v=1766841068"},{"product_id":"hantverkslask-ingefara-eko-33-cl","title":"Hantverksläsk Ingefära EKO 33 cl","description":"\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eHär har vi en smakrik läsk med bara fyra(!) ingredienser i sig.  \u003cbr\u003eEkologiskt odlad och rättvist handlad för att möjliggöra en god läsk utan att utnyttja vare sig planet eller människor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTÖRST har ett samarbetes kooperativ på Sri Lanka och där kommer den mest kraftfulla ingefära vi någonsin smakat! Efter skörden tvättas ingefäran, rivs och pressas för att ta tillvara på den smakrika juicen. Under bryggningen blandas den med lite rörsocker, juicen från sicilianska citroner och kolsyrat vatten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"preFade fadeIn\"\u003eNjut och smaka skillnaden själv! \u003c\/p\u003e","brand":"Törst","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50232473190733,"sku":"Tör-Han-224","price":29.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/TorstRealGinger.jpg?v=1766841023"},{"product_id":"palsternacka-500g-eko","title":"Palsternacka 250g EKO","description":"\u003cp\u003eBiodynamisk palsternacka som odlas enligt Demeters riktlinjer, vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolmarka gård ligger strax söder om Kalmar och här har det odlats biodynamsikt sedan 1976. I dagsläget odlas ett fyrtiotal olika grönsaker på cirka 10 ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387710935373,"sku":"Sol-Pal-195","price":32.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/D3475A8D-4253-46C8-A536-531EAB51DB2E.png?v=1789736004"},{"product_id":"rotselleri-500g-eko","title":"Rotselleri 500g EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSmakrik, krispig och mångsidig – rotsellerin från Solmarka Gård är en riktig favorit i både klassisk husmanskost och moderna vegetariska rätter. Använd den i gratänger, soppor, puréer eller skär den tunt och rosta i ugnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrönsakerna odlas i den levande jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa, där Ruth och Botulf driver ett biodynamiskt jordbruk enligt Demeters riktlinjer. Här används varken konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel, och varje gröda är en del av gårdens större kretslopp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSolmarka Gård har varit KRAV- och Demetermärkt sedan 1976 – ett kvalitetsmärke för dig som vill ha grönsaker som både smakar gott och gör gott.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387734364493,"sku":"Sol-Rot-193","price":46.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Rotselleri_d6ef48a5-02dc-4670-b0d0-8d9f7836ff79.jpg?v=1766835164"},{"product_id":"potatis-princess-1kg-eko","title":"Biodynamisk potatis 1kg EKO","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eSmakrik, fast och mångsidig – den biodynamiska potatisen från Solmarka Gård passar lika bra till vardag som till helg. Perfekt att koka, rosta, mosa eller använda i gratänger.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePotatisen odlas i den friska jorden på Solmarka Gård i Vassmolösa, strax söder om Kalmar. Ruth och Botulf driver gården enligt Demeters principer, helt utan konstgödsel eller kemiska bekämpningsmedel. All odling sker som en del av ett större kretslopp där djur, växter och jord samverkar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGården är både KRAV- och Demetermärkt och har varit en pionjär inom ekologisk och biodynamisk odling sedan 1976.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn potatis med både karaktär och omtanke i varje knöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50387745374541,"sku":"Sol-Bio-192","price":37.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Princesspotatis.jpg?v=1766832751"},{"product_id":"gardsagg","title":"Gårdsägg frigående utehöns","description":"\u003cp\u003eGårdsägg från frigående utehöns på Ås gård som drivs av syskonen Malin och Alex utanför Linköping. Hönsen har gott om plats (minst 4kvm utomhus per höna) och tillgång till både ute- och innevistelse året om. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHönsens får ett helvegetabiliskt kvalitetsfoder utan varken fiskmjöl eller soja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHållbarheten är vanligtvis 20-25 dagar vid leverans, men förvaras de svalt håller dem betydligt längre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePå grund av nya rutiner hos DHL kan vi i nuläget inte skicka ägg till postombud, utan endast leverera med hemleverans. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVi arbetar på en lösning och hoppas kunna erbjuda ägg även till postombud igen så snart som möjligt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ås gård","offers":[{"title":"30-pack","offer_id":50449474879821,"sku":"Ås-Går-1891","price":132.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"6-pack","offer_id":50449474814285,"sku":"Ås-Går-189","price":27.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_9917.jpg?v=1762950778"},{"product_id":"flaskkotlett-benfri-i-bit-400g","title":"Fläskkotlett benfri i bit 400g","description":"\u003cp\u003eBenfri fläskkotlett i en hel bit, så att du själv bestämmer hur tjocka skivorna blir. Stek skivorna i panna, grilla dem eller ugnsstek biten hel. Eftersom varje bit styckas för sig kan vikten skilja lite. De flesta väger något mer än 400 g, men inte alla.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50951120453965,"sku":"Gla-Flä-125","price":98.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0646_7740e2f3-dcfc-42df-8820-1638397a41f2.jpg?v=1766927309"},{"product_id":"biodynamisk-potatis-anne-lise-bla-1kg-eko","title":"Biodynamisk potatis Anne-Lise blå 1kg EKO","description":"\u003cp\u003eLila potatis av sorten Anne-Lise blå odlat biodynamiskt på Solmarka Gård. Utöver att den ser festlig ut på tallriken har den också tydliga hälsofördelar då den är väldigt näringsrik och innehåller mycket antioxidanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiodynamisk potatis som odlas enligt Demeters riktlinjer, vilket innebär att djuren, beteshagar och åkrar bildar en symbios helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSolmarka gård ligger strax söder om Kalmar och här har det odlats biodynamsikt sedan 1976. I dagsläget odlas ett fyrtiotal olika grönsaker på cirka 10 ha.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51025224466765,"sku":"Sol-Bio-118","price":56.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Annelisepotatis.jpg?v=1765529419"},{"product_id":"ryggbiff-klimatcertifierad-grasbetad-400g","title":"Ryggbiff gräsbetade pensionerade mjölkkor","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn klassisk biff med fin balans mellan mörhet och smak – ryggbiffen från Hagshultskossorna kommer från pensionerade mjölkkor som fått leva vidare på gräsbete i lugn och ro. Köttet har en naturlig marmorering, ett gulare fett och en djupare färg som vittnar om både ålder och gräsbaserad kost.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är extra näringsrikt, fullt av Omega-3, vitaminer och mineraler, och får en struktur som skiljer sig från yngre djur. Ryggbiffen är hängmörad i tre veckor och passar perfekt att steka eller grilla till medium rare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, biffmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från pensionerade mjölkkor som får leva vidare på gräsbete i Haghultskossornas kopensionat i Skillingaryd. Korna äter bara gräs och får inga tillskott eller kraftfoder, vilket ger ett kött som är klimatsmart, näringsrikt och fullt av smak. Köttet hängmöras i tre veckor för att utveckla sin djupa karaktär och fryses direkt efter styckning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet levereras fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hagshultskossorna","offers":[{"title":"300g","offer_id":53757470277965,"sku":"Hag-Ryg-113","price":327.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":53757470310733,"sku":"Hag-Ryg-114","price":435.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0728_e7c9776a-063a-4794-b964-9038a6932eb6.jpg?v=1766927808"},{"product_id":"skinka-utan-nitrit-80g","title":"Rökt hantverksskinka nitritfri 80g","description":"\u003cp\u003eEn rökt skinka med bara två ingredienser, fläskkött och salt. Utan nitrit blir den gråare än skinkan i butiken, eftersom det är nitriten som ger den röda färgen. Lägg den på smörgåsen eller servera den till frukost.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51030249800013,"sku":"Gla-Rök-116","price":38.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0645_a99b455d-2558-441f-9c4c-b4595aaca9fa.jpg?v=1766927232"},{"product_id":"olkorv-nitritfri-130g","title":"Ölkorv nitritfri 130g","description":"\u003cp\u003eEn kryddig ölkorv med paprika, örter och lite chili, i naturlig fårtarm. Skiva den tunt till ölen, på en charkbricka eller som mellanmål.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51030295740749,"sku":"Gla-Ölk-115","price":83.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0632.jpg?v=1766926398"},{"product_id":"wienerkorv-nitritfri-300g","title":"Wienerkorv nitritfri 300g","description":"\u003cp\u003eWienerkorv med kort ingredienslista, bokspånsrökt och utan nitrit. Bra i bröd med senap, till pastan eller som en enkel middag.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51030332506445,"sku":"Gla-Wie-114","price":87.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0637.jpg?v=1766926788"},{"product_id":"entrecote-grasbetad-klimatcertifierad-400g","title":"Entrecote gräsbetade pensionerade mjölkkor","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn riktigt saftig entrecôte med fin marmorering och mycket smak – från pensionerade mjölkkor som fått leva vidare på gräsbete i lugn och ro. Köttet kommer från äldre, gräsätande djur som utvecklat ett gulare fett, en djupare färg och en kraftfull smakprofil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är extra näringsrikt, fullt av Omega-3, vitaminer och mineraler, och får en struktur som skiljer sig från yngre djur. Entrecôten är hängmörad i tre veckor och passar perfekt att grilla eller steka till medium rare för en saftig biff med maximal smak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, biffmiddag\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från pensionerade mjölkkor som får leva vidare på gräsbete i Haghultskossornas kopensionat i Skillingaryd. Korna äter bara gräs och får inga tillskott eller kraftfoder, vilket ger ett kött som är klimatsmart, näringsrikt och fullt av smak. Köttet hängmöras i tre veckor för att utveckla sin djupa karaktär och fryses direkt efter styckning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet levereras fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hagshultskossorna","offers":[{"title":"300g","offer_id":53736784003405,"sku":"Hag-Ent-113","price":363.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":53736783970637,"sku":"Hag-Ent-112","price":486.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0779_e5204961-d490-4f8d-9d51-73895cbec89f.jpg?v=1776434082"},{"product_id":"flankstek-grasbetad-klimatcertifierad-700g","title":"Flankstek gräsbetade pensionerade mjölkkor 600g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn tunn, grovfibrig detalj med mycket karaktär – flanksteken från Hagshultskossorna passar perfekt för dig som gillar kött med tydlig smak. Köttet kommer från äldre, gräsätande kor som fått leva vidare på gräsbete i lugn och ro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDet är extra näringsrikt, fullt av Omega-3, vitaminer och mineraler, och får en struktur som skiljer sig från yngre djur. Flanksteken är bäst när den grillas snabbt till medium rare och skivas tunt tvärs över fibrerna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 56–58 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, sallad, tacos\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 2\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från pensionerade mjölkkor som får leva vidare på gräsbete i Haghultskossornas kopensionat i Skillingaryd. Korna äter bara gräs och får inga tillskott eller kraftfoder, vilket ger ett kött som är klimatsmart, näringsrikt och fullt av smak. Köttet hängmöras i tre veckor för att utveckla sin djupa karaktär och fryses direkt efter styckning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet levereras fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hagshultskossorna","offers":[{"title":"600g","offer_id":53674232643917,"sku":"Hag-Fla-110","price":475.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"800g","offer_id":53674232676685,"sku":"Hag-Fla-111","price":634.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0841.jpg?v=1766929479"},{"product_id":"rostasfile-grasbetad-klimatcertifierad-500g","title":"Rostasfilé gräsbetade pensionerade mjölkkor 500g","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEn fantastiskt mör och elegant detalj från pensionerade mjölkkor som fått leva vidare på gräsbete. Rostasfilén påminner om oxfilé i konsistens, men har mer smak och en lite fastare struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från äldre, gräsätande djur som utvecklat ett gulare fett, en mörkare färg och en djupare smakprofil. Det är extra näringsrikt, fullt av Omega-3, vitaminer och mineraler, och får en struktur som skiljer sig från yngre djur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfekt att steka hel, skiva upp i medaljonger eller grilla snabbt på hög värme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTillagningstips:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGrill eller stekpanna: 2–3 min per sida\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eInnertemp: 54–56 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassar till: grill, stekpanna, filérätter\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMörhet: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFetthalt: 1\/3\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSmakrikedom: 3\/3\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOm köttet:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet kommer från pensionerade mjölkkor som får leva vidare på gräsbete i Haghultskossornas kopensionat i Skillingaryd. Korna äter bara gräs och får inga tillskott eller kraftfoder, vilket ger ett kött som är klimatsmart, näringsrikt och fullt av smak. Köttet hängmöras i tre veckor för att utveckla sin djupa karaktär och fryses direkt efter styckning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eLeverans:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eKöttet levereras fryst med frysbil för att hålla en obruten fryskedja hela vägen hem till dig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eObservera att vikten kan variera något. Majoriteten av bitarna väger över utsatt vikt, men det kan även förekomma något mindre bitar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hagshultskossorna","offers":[{"title":"500g","offer_id":53862446170445,"sku":"Hag-Ros-108","price":467.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"900g","offer_id":53862446203213,"sku":"Hag-Ros-110","price":839.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0839.jpg?v=1766929417"},{"product_id":"grillkorv-ramslok-250g","title":"Grillkorv 92%, nitritfri ramslök 250g","description":"\u003cp\u003eGrillkorv med 92 % kött och smak av ramslök och vitlök. Den är bokspånsrökt och fungerar lika bra på grillen som i stekpannan eller ugnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105050100045,"sku":"Gla-Gri-99","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0649.jpg?v=1766927448"},{"product_id":"grillkorv-timjan-250g","title":"Grillkorv 92%, nitritfri timjan 250g","description":"\u003cp\u003eGrillkorv med 92 % kött och smak av timjan, rosmarin och vitlök. Den är bokspånsrökt och fungerar lika bra på grillen som i stekpannan eller ugnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105071235405,"sku":"Gla-Gri-98","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0636.jpg?v=1766926718"},{"product_id":"chorizo-250g","title":"Chorizo 92%, nitritfri 250g","description":"\u003cp\u003eKryddig chorizo med tydlig smak av paprika, vitlök och svartpeppar och en lätt rökighet från bokspånen. Skär den i skivor och stek till pasta, grytor eller en tapastallrik, eller lägg den hel på grillen. Korven görs utan nitrit på kött från Glada utegrisar, där grisarna går ute året om.\u003c\/p\u003e","brand":"Glada utegrisar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105082966349,"sku":"Gla-Cho-97","price":65.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_0639.jpg?v=1766926984"},{"product_id":"100-mork-choklad","title":"100% mörk choklad 70g","description":"\u003cp data-end=\"662\" data-start=\"344\"\u003eEn mörk choklad där allt handlar om råvaran och inget annat. Här möts djup, ren kakao från Santiagos familjegård i Ecuador med en varsam rostning som låter kakaons egen karaktär stå helt i centrum. Resultatet är en choklad som är kraftfull, fyllig och helt utan sötma, för dig som vill uppleva kakao precis som den är.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"794\" data-start=\"664\"\u003eDet här är choklad utan kompromisser. Inga emulgeringsmedel. Inga konserveringsmedel. Inget sojalecitin. Inget socker. Bara kakao.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"796\"\u003eKakaon skördas för hand på Hacienda San Jose i Los Ríos i Ecuador, på Santiagos familjegård där familjen har odlat kakao i generationer. Kakaon är av sorten Trinitario Amazónico, ett resultat av olika korsningar mellan trinitario- och forastero-varianter. Det är en exklusiv sort, och Höganäs Chocolate vann dessutom guld i Cacao of Excellence Award 2023–2024, ett internationellt erkännande som endast ges till de främsta kakaoodlingarna i världen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1185\" data-start=\"796\"\u003eBönorna fermenteras och torkas direkt på gården, en process som kräver tid och omsorg för att utveckla den arom och djupa smak som kännetecknar den här kakaon. När bönorna når Sverige rostas de i den lilla fabriken i Höganäs innan chokladen tillverkas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1394\" data-start=\"1187\"\u003eDet här är choklad i sin mest ursprungliga form, gjord på en enda råvara men med stor respekt för varje steg i processen. En ren och intensiv kakaoupplevelse för dig som söker kraften i hundra procent kakao.\u003c\/p\u003e","brand":"Höganäs Chocolate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51129048432973,"sku":"Hög-100-96","price":67.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/IMG_1275.jpg?v=1764770411"}],"url":"https:\/\/grdans.com\/collections\/midsommar.oembed?page=2","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}