{"product_id":"persiljerot-250g-eko","title":"Persiljerot 250g EKO","description":"\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"229\"\u003eEn aromatisk och smakrik rotfrukt med tydlig persiljekaraktär och mild sötma. Persiljeroten påminner om palsternacka i formen men har en djupare, mer örtig smak som lyfter både vardagsmat och långkok.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"577\"\u003ePersiljeroten odlas biodynamiskt på Solmarka Gård i Vassmolösa, strax söder om Kalmar. Här har Ruth och Botulf brukat jorden enligt Demeters riktlinjer sedan 1976, helt utan konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel. Gården är både KRAV-certifierad och Demetermärkt, och arbetet bygger på ett levande kretslopp där jord, grödor och djur samverkar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"579\" data-end=\"769\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eRosta den i ugn tillsammans med andra rotfrukter, riv ner den i en råkostsallad eller låt den ge djup smak åt soppor och grytor. En underskattad rot som förtjänar en självklar plats i köket.\u003c\/p\u003e","brand":"Solmarka gård","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51829610348877,"sku":"Sol-Per-2911","price":36.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0653\/5194\/2394\/files\/Produktbilder_Feb_2026_5.png?v=1772534697","url":"https:\/\/grdans.com\/products\/persiljerot-250g-eko","provider":"Gårdens","version":"1.0","type":"link"}